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 Fische sind Obst und Veganer bekommen Fettmangel
Name: Achim StößerAchim Stößer Permalink: http://tierrechtsforen.de/1/3959/5216

Datum: 02.03.06 20:44
Dieser Beitrag wurde 3124 mal gelesen

Zitat:
Gemüse-Auflauf statt Whopper und Big Mac

Vom Leben als Vegetarierin / Eine Jugendliche berichtet

Bützow • Wie schmeckt der Hotdog ohne Würstchen und das Pausenbrot ohne Salami? Und was wäre, wenn ein Big Mac oder Whopper tabu wäre? Ein solches Leben führen rund 15 Prozent der deutschen Bevölkerung. Sie sind Vegetarier.

Aus Sympathie zu Tieren oder um Kalorien zu vermeiden, verzichten viele deutsche Bürger auf Broiler, Steak, Bratwurst und Co. Ein Verzicht, der auch gesundheitliche Schäden nach sich ziehen kann. So fehlen dem Körper ohne genügend Fleisch z.B. Teile wichtigen Eisens oder das Vitamin B 12. Auch kann es zu Mangelerscheinungen kommen, die beispielsweise zu Blutarmut, so genannter Anämie, führen können.

Diesen Folgen kann jedoch durch ausgewogene andere Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel begegnet werden. So gehen viele Menschen diesen Weg, wie auch an zahlreichen berühmten Vegetariern wie Paul McCartney oder Orlando Bloom zu sehen ist, die bewusst nur "Grünzeug" essen.

Auch die Gymnasiastin Lydia Müller ist bekennende Vegetarierin. Seit mehr als einem Jahr lehnt sie, bis auf ein wenig Fisch, jegliches Fleisch ab. "Mir hat Fleisch einfach nicht mehr geschmeckt", so die 16-Jährige. "Ich hab schon früher nur ungern Schweinefleisch gegessen", erklärt sie. Unbewusst verzichtete sie dann für einige Monate ganz auf jegliches Fleisch oder Wurst. Bei einem späteren Versuch, noch einmal Fleisch zu essen, erkannte sie, dass es ihr einfach nicht mehr schmeckte und ihr ohne Fleisch nichts fehlte.

Die möglichen Mangelerscheinungen der Ernährungsweise sieht die Schülerin nur bei Veganern, die keinerlei tierische Fette mit der Nahrung aufnehmen. Anders als Veganer isst die 16-Jährige jedoch Butter, Käse und andere tierische Produkte, wie z. B. Eier. "Zusätzlich nehme ich jeden Tag Magnesiumtabletten als Ergänzung", so Lydia. Einen Grund oder das Bedürfnis, wieder Fleisch zu essen, kennt sie nicht. Auch der Verzicht auf einen Besuch bei McDonald’s tut der Schülerin nicht mehr weh. Der vegetarische Döner oder der Gemüse-Auflauf im Restaurant sind ihr ohnehin viel lieber. Annemarie Schnell


http://www.svz.de/newsmv/lr/bue/02.03.06/3359990/3359990.html 2. März 2006

Daß angebliche "Vegetarier" Fischleichen fressen, kennen wir ja nun zur Genüge. Aber daß Veganer Fettmangelerscheinungen bekommen sollen, ist mal etwas neues. Meine Güte, und ich fürchte, der Zeitung ist derart geballte Ignoranz nichteinmal peinlich.

Achim

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