Pressespiegel
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 Von Freegans und Meagans...
Name: Tanja Permalink: https://tierrechtsforen.de/13/1578

Datum: 07.12.06 13:27

Von Meagans hat man in Deutschland bisher wohl noch nicht gehört obwohl ziemlich viele hiesige Freegans wohl in genau diese Kategorie fallen dürften (oder sollte man sich hier noch einen separaten Begriff für "vegetarische" Freegans ausdenken?). Natürlich werden auch in diesem Artikel die Stories von in Plastik verpackten Tofu-Hotdogs und anderen (Umwelt)sünden erzählt (denn wenn es Tofu-Hotdogs in Plastik gibt, dann ist doch ganz klar, daß jeder Veganer die konsumiert - oder nicht?).
Und der geneigte Leser denkt bei der Erzählung vom containerten "Räucher-Lachs" ganz unethisch darüber nach, ob Containern vielleicht nicht sogar ein Stück Evolution in Aktion ist...
Siehe auch Abgelaufene Schlagsahne ist "politisch vegan"?

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 Insider's guide to freeganism
Name: Tanja Permalink: https://tierrechtsforen.de/13/1578/1579

Datum: 07.12.06 13:28

By Jackie Dent for CNN

LONDON, England (CNN) -- Ever felt guilty about the food or the old television you chucked out? Perhaps you are a freegan at heart. Ever seen a group of healthy-looking young people going through the garbage and wondered what they are up to? Perhaps you have had a rare sighting of a freegan.

What is a freegan? A freegan is a social activist who, repulsed by the waste produced by modern society, has taken to eating food and collecting goods that have been thrown away. Freegans are driven by an anti-capitalist dogma, mixed with environmental, anti-globalization and some vegan ideals.

As the movement's manifesto (click here) declares: "Freeganism is a total boycott of an economic system where the profit motive has eclipsed ethical considerations and where massively complex systems of productions ensure that all the products we buy will have detrimental impacts most of which we may never even consider. Thus, instead of avoiding the purchase of products from one bad company only to support another, we avoid buying anything to the greatest degree we are able."

Where does a freegan eat? A freegan usually finds food that has passed its use-by-date from large rubbish bins outside supermarkets, fast food outlets, bakeries and farmers' markets. Other freegans forage in woods or in parks for edible plants or fungi. To get some handy hints, watch British restaurant critic Giles Coren going freegan for the day on YouTube (click here.)

What else do they believe? They are basically iHippies, endorsing working less, recycling, hitchhiking, cycling and squatting.

Where did the word freegan come from? "Freegan" comes from the blending of the words "free" and "vegan". It has also been suggested it comes from "free" and "gain".

What about meagans? A meagan is a meat-eating freegan, unconcerned by use-by-dates on dumped meat and dairy products. Meagans and some freegans also argue that a vegan diet is not pure as it consists of products that have an unethical provenance.

"The freegan goes further than the vegan," declares the manifesto, "noticing the plastic the tofu hot dogs are wrapped in, and thinking of fish and birds asphyxiating in slicks of oil in seas turned black with spilled crude."

Is there a movement leader? No. But Adam Weissman, a U.S. freegan, has set up freegan.info, a site which outlines the movement, as well as offering a guide to hot foraging spots across the U.S.and Canada.

For example, in Brooklyn, on Remsen street, freegans reported: "On a recent weekday night at about 10 p.m. we found abundant supplies of spelt bread, yogurt, smoked salmon, some tofu and other non-produce goodies in great shape."

How much food is wasted each year? According to the anthropologist Tim Jones, from the University of Arizona, as much as $90 to $100 billion worth of food in the U.S. is wasted each year. Meanwhile, in the UK, the Environment Agency estimates the food and drinks industry generates 10 million tonnes of waste each year, a third of which has the potential for consumption.

Are freegans taking food from the homeless? Some food retailers and wholesalers, frustrated by stringent policies that mean they must throw out food when it is past its use-by-date, donate food to homeless charities. In the UK, the charity Fareshare collects donated food from over 100 retailers and regular wholesalers, and distributes it to the homeless. Furthermore, freegans claim they only take what they need.

How much hunger is there in the world? The United Nations Food and Agricultural Organization (FAO) estimated in 2004 that more than 30 percent of the world's population in more than 70 developing countries are hungry.

http://edition.cnn.com/2006/HEALTH/diet.fitness/12/06/insidersfreeganism/index.html

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 "Road Kill Cafe": Von der Stoßstange auf den Tisch
Name: Achim StößerAchim Stößer Permalink: https://tierrechtsforen.de/13/1578/1583

Datum: 17.12.06 11:34


(diepresse.com) 15.12.2006

Gedünstetes Eichhörnchen frisch vom Asphalt auf den Teller. Die BBC-Kochsendung "Road Kill Cafe" kreiert Menüs aus überfahrenen Tieren - die Zutaten liegen auf der Straße.



Gedünstetes Eichhörnchen: Die Zutaten liegen auf der Straße. | (c) AP

Fergus Drennan, der auch Restaurants von Starkoch Jamie Oliver beliefert, präsentiert in der neuen Kochsendung "Road Kill Cafe" Menüs aus überfahrenen Tieren. Drennan demonstriert in der Fernseh-Show, wie man die Totenstarre an den Kadavern feststellt. Die zu Tode gekommen Tiere dürfen schließlich nicht länger als 24 Stunden alt sein, bevor sie auf den Tisch kommen.

BBC will mit der Sendung zeigen, dass Eichhörnchen-, Igel- und Dachsfleisch nährstoffreicher als Fleisch aus dem Supermarkt ist. Der 35-jährige Drennan bezeichnet sich laut "spiegel.de" als "Vegetarier, der nur Fleisch von überfahrenen Tieren" esse, weil "es nicht im meinem Auftrag getötet wurde". Drennan lädt Lokalbetreiber auch zu Expeditionen in Straßengräben und im Unterholz.

Die Tierschutzorganisation RSPCA warnt die TV-Produzenten: "Dachse, Hirsche und Rehe stehen unter dem Schutz des Gesetzes, und es ist ein Verstoß, überhaupt irgendein Körperteil eines Dachses zu besitzen".

Drennan will sich mit dem Trend auf die Lebensweise seiner Vorfahren besinnen und tut auf seiner Homepage kund: Kadaver-Fleisch sei "frisch, heimisch, saisonal und nährstoffreich". (Red.)

http://www.diepresse.com/Artikel.aspx?channel=c&ressort=c&id=605759

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