Tierrechtskochbuchforum
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 Re: Teig einfrieren
Name: Hannes BenneHannes Benne Permalink: http://tierrechtsforen.de/3/3640/3641

Datum: 04.12.11 14:09
Dieser Beitrag wurde 1373 mal gelesen

> Habe leider festgestellt, dass sich Reismilch geöffnet nicht
> sehr lange hält. Jetzt ist meine Frage, ob man den Teig
> einfrieren könnte?

Ja.

> Wenn ja: Vor oder nach dem Gehenlassen?

Geht beides.

> Würde der dann nach dem Auftauen bei Wärme wieder aufgehen?

Ja, das Einfrieren verursacht nur eine Gärunterbrechung.

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 Themen Name  Datum
 Teig einfrieren   neu 
 Nico 04.12.11 11:32 
 Re: Teig einfrieren   neu 
 Hannes Benne 04.12.11 14:09 


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