Tierrechtskochbuchforum
In diesem Forum können Rezepte (weiter-)entwickelt und nichtvegane Rezepte veganisiert werden. Es ist zugleich Bestandteil des Tierrechtskochbuchs.

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 Klöße
Name: Hannes BenneHannes Benne Permalink: http://tierrechtsforen.de/3/3658/3660

Datum: 07.01.12 16:20
Dieser Beitrag wurde 1526 mal gelesen

> - Instant-Knödel (Klöße) aus der Packung assoziiere ich mit
> Milchpulver u.ä.

Im Inet habe ich gerade welche von Werners gefunden, mit folgender Zutatenliste: Kartoffeln, Kartoffelstärke, Speisesalz.
Und bei denen von Clever ist auch keine Milchpulver drin (soweit ich mich erinnere). Gibt also schon mal welche, die vegan sein könnten.

Aber Köße muss man wirklich nicht aus der Packung machen. Am besten am Vortag ne große Portion Kartoffelbrei machen und dann: http://tierrechtskochbuch.de/rezepte/kartoffelkloesse

Bei Rotkohl hab ich keine Ahnung, aber das schmeckt selbst gemacht eh besser. Ist nur leider aufwändig das herzustellen.

> Ich habe mir vor kurzem einen 20-Liter Sauerkraut Tontopf
> incl. Stampfer, Reibe und Beschwerungssteinen angeschafft,
> womit ich mein Sauerkraut selbst herstelle. Bin schon
> gespannt, wie's wird :-)

Oh, super. Dann können wir bald alle bei dir vorbei kommen um uns mit Sauerkraut zu versorgen? ;>

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