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 Jodsubstitution [Re: Große Studie zur Gesundheit, Veganer und Vegetarier g...]
Name: Achim StößerAchim Stößer Permalink: https://tierrechtsforen.de/6/2300/2303

Datum: 07.05.09 22:06
Dieser Beitrag wurde 1556 mal gelesen

[Mit Bezug aucf "Die Probanden sollten zur Teilnahme an der Studie noch nichts substituieren."]
> Ich denke die meisten Veganer wissen um die Problematik des
> Mangels an B12 in ihrer Ernaehrung und substituieren daher
> B12. Somit wird es schwer fallen einen Veganer zu finden, der
> nichts substituiert.

B12 ist vielleicht gar nicht gemeint, sondern Jod und Selen, da es in der Studie darum geht. Ich schätze, daß B12 darauf kaum Einfluß hat, allerdings gibt es ja Kombipräparate (z.B. Veg1 *)).

Aber es wird wohl sehr schwer werden, Leute zu finden, die kein Jod substituieren.

Ich bezweifle jedenfalls, daß es in dieser Gesellschaft viele Leute gibt, die jodiertes Speisesalz (das ja m.W. auch häufig z.B. in Brot etc. zu finden ist) gänzlich meiden wollen/können ...

Achim

*) Veg1 enthält pro Tablette
Vitamin B2 - 1.6mg (100%)
Vitamin B6 - 2mg (100%)
Folsäure - 200µg (100%)
Vitamin B12 - 10µg (1000%)
Vitamin D - 10µg (200%)
Jod - 150µg (100%)
Selen - 60µg (N/A)

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