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 Mehl-Wasser-Klumpen-Rezepte
Name: Achim StößerAchim Stößer Permalink: https://tierrechtsforen.de/7/4907/4911

Datum: 18.03.17 11:22
Dieser Beitrag wurde 611 mal gelesen

> Mehl mit Wasser wird zu einem schweren Klumpen, der nicht
> besonders gut schmeckt. Man benötigt idR ein Lockerungsmittel

Och, ich esse eigentlich ganz gern Nudeln, und in anderem Mischungsverhältnis, ordentlich gewürzt und mit etwas Öl, ist es eine leckere Suppe ;-).

Achim

PS: Flammkuchen

2 T Mehl
1/2 T kohlensäurehaltiges Mineralwasser [okay, das lockert wohl auch ein bisschen]
2 EL Öl
1/2 TL Salz

Zeux verkneten, Vierteilen, Klumpen in Frischhaltefolie 20' in den Kühlschrank, dünn ausrollen, mit 1/2 T Sojadickmilch bestreichen. Nach Belieben belegen (von Zwiebeln und Räuchertofu über diverse Gemüse bis zu Äpfeln mit Zimtzucker), bei 250° 10+/-2' backen.

Hm, mit Hefe wäre es dann wohl sowas wie Pizza oder Kuchen.

PPS: Ja, schon klar, dass Du Dich auf Mehl-Wasser-Klumpen-Brot-Laibe bezogen hast ;-) .

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 Mehl-Wasser-Klumpen-Rezepte   neu 
 Achim Stößer 18.03.17 11:22 
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 Tobi 18.03.17 12:08 


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